Kurban Bayramı dedik…
Bayram öncesi dedik…
Piyasayı kolaçan ettik…
Yazdık!
Esnafı, tüccarı…
Şimdi de…
Finali olsun…
Madem Kurban Bayramı…
Kurban satışları…
Ne alemde…
Diye sordum!
Piyasanın temsilcilerine…
Son olarak da…
İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileriyle konuştum…
Malum…
Kurban Pazarı’nı…
Günlerdir denetliyorlar…
Sahada onlar…
Bu nedenle…
En doğru bilgiyi de…
Tarım Müdürlüğü yetkilileri verir diye…
Sordum!
Neyse…
Uzatmayayım!
Baştan söyleyeyim…
Şaşırdım!
Çünkü…
Piyasada herkes dertli, şikayetçiyken…
Kurban piyasası iyiymiş…
Yarın son gün…
Arife…
Elde pek bir şey kalmamış!
Kurbanlıklar satılmış…
Hatta…
Soydan Çiftliği’nin sahibi…
Ufuk Soydan…
Büyükbaş kalmadı…
Küçük var dedi…
Yarın sadece küçük baş…
Satışı olacakmış!
Kurbanlıklar…
Bu sene…
150 bin TL ile 400 bin TL arasındaymış…
Tabii…
400’ü bulan az…
Aslında buna 300 bin TL de diyebiliriz!
350-400 arası…
Artık 1 ton ve üzeri hayvanlar…
Satılmış!
Besicilik baba mesleği olduğundan…
Az çok ben de anlarım…
Sanırım…
100 kiloluk büyükbaşlar…
150 bin TL’den…
150-180 -200 kilo böyle…
Yukarı gittikçe artıyor fiyat…
350-360 bin TL’ye…
1 ton civarı büyükbaş satılmıştı bugün…
Soydan Çiftliği’nde…
Mezbahane kurulmuş…
100 büyükbaş, 150’de küçük baş…
Kurban Bayramı’nın ilk günü kesilecek…
Ben geçen yılda görmüştüm…
Fevkalade…
Bir tesis kurmuşlar çiftliğe…
Kurban kesenler için ideal bir yer…
Ufuk bey dedi ki…
AB standartlarında…
Günde 250 baş kapasiteli…
Hijyenik…
Ve son sistem…
Bir kesim hane…
Bölgemizdeki çiftliklerde…
Çerkezköy, Kapaklı ve civar…
Çok modern mezbahaneler oluşturulmuş durumda…
Yine…
Konuştuğum bir başka besici….
Bozdağ Çiftliği’nden…
Göksel Bozdağ…
Göksel bey de yukarıda yazdıklarımı…
Onaylayan açıklamalar yaptı!
Bozdağ…
Kurban satışlarının iyi geçtiğini…
Kurbanlık hayvanları bitirdiklerini…
Belirtti!
Ayrıca küçükbaş hayvanlar ise…
Küçükbaş kurbanlıklar yani…
Hemen onlarında fiyatlarını yazayım…
15 bin TL ile 35 bin TLarasında satılmışlar…
Koyun, keçi daha ucuz olur…
Koç'lar daha pahalı…
Yine…
Bozdağ Çiftliği de…
Mezbahaneyi kurmuş…
Bayramı bekliyor!
Bu arada…
Unutmadan…
Çiftliklerde…
Et ziyafeti de var!
İlk gün…
Kurbanını kestirmek için…
Birçok vatandaş…
Bu çiftliklerde olacak ya…
Çiftlik sahipleri…
Şimdiden hayvan kesip…
Etleri hazırlamaya başlamış…
Gelecek misafirler için…
Kimi…
Döner vuracak…
Kimi kavurma yapacak…
Vatandaşlar…
Kurbanlarının kesimini beklerken…
Et yesin diye…
Beni de davet ettiler…
Kurban kesim işim yok…
Amma ve lakin…
Yeme için…
Belki giderim!
Şu an programım net değil!
Sevgili dostlar…
Bu çiftliklerden kurban alanlar…
Bayram da…
Kurbanlıklarını…
Kesilmiş…
Temizlenmiş halde…
Alıyorlar!
Ki…
Çok güzel bir hizmet…
Şimdiden…
Kurban kesecek olanlara da…
Allah kabul etsin diyeyim!
Sevgili dostlar…
Yazının…
Başında…
Dedim ya…
Tarım Müdürlüğü yetkilileriyle konuştum!
İlçe tarım müdürlüğü…
Onlarda…
Tasdik etti, besicileri…
Kurban satışlarının geçen yıldan farkı yoktu…
Dediler…
Başlarda…
Fiyatlar biraz yüksekmiş…
Ama…
Besici…
Fiyatları aşağı çekince…
Kurbanlık satışları artmış!
Tarım müdürlüğü de…
Neredeyse…
Son 45 gündür…
Besicilerle birlikte çalıştı…
Denetimlerde bulundular…
Kurbanlıkların…
Her türlü denetimi…
Çok önemliydi…
Sevkiyatlarından tutunda…
Hastalıklı olup olmadıklarına kadar…
Ve dahi…
Kurbanlık olup olmayacaklarına kadar…
Kurban satış yerleri dahil…
Sürekli bir denetim…
Gerçekleştiriyorlar…
Çok önemli yani…
Öyle değil mi?
Tarım müdürlüğünün veterinerleri…
Teknik personeli…
Bu denetimleri yapmasa…
Allah muhafaza…
Kim bilir?
Her Kurban Bayramı, nelere duçar oluruz?
İşin özeti…
Kurban satış sürecinde…
Piyasada bulunan…
Tarım müdürlüğü yetkilileri de…
Satışların iyi geçtiğini gözlemlemiş…
Sevgili dostlar…
Anlayacağınız…
Diğer piyasalara oranla…
Kurbanlık piyasası iyiymiş yani…
Valla en azından…
Besici, köylü, çiftçi adına…
Sevindim….
Hiç olmasa…
Şu yüzlerin gülmediği günlerde…
Onlar biraz gülümsemişse…
Bu da bir şey dir…
Vallahi bende mutlu oldum!
Sizler için birkaç fotoğraf…
Yazımın altına bırakıyorum…
Çiftliklerdeki…
Mezbahane denetiminden…
Ve günün anısına…
Bu günlükte…
Bu kadar…
Kalın sağlıcakla…
