Tekirdağ İl Sağlık Müdürlüğü, Ramazan ayında doğru beslenme hakkında bir açıklama yaptı. Müslümanlar için yardımlaşma, paylaşma ve bereket ayı olarak kabul edilen Ramazan ayında, özellikle oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir süreç başlar. İl Sağlık Müdürlüğü, bu süreçte yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için sahur öğününün atlanmaması gerektiğini ve günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 ana öğün ve ara öğünler yapılması gerektiğini vurguladı.
Tekirdağ İl Sağlık Müdürlüğü, Ramazan ayında doğru beslenme hakkında bir açıklama yaptı. Sahurda hafif bir kahvaltı yapılması ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilmesi önerilirken, gün içinde açlık hissinin oluşmasını geciktirmek için lifli kompleks karbonhidrat kaynaklarının tüketilmesi uygun görüldü. Aşırı yağlı, tuzlu ve hamur işlerinden uzak durulması gerektiğine dikkat çekildi.
ÇORBA VE SALATA İLE BAŞLAYIN
İftar öğününde ise miktar ve çeşitlilik açısından aşırıya kaçılabileceğine dikkat çekilerek, yemeğe öncelikle çorba ve salata ile başlanabileceği belirtildi. Devamında etli sebze yemeği veya yağlı ve ağır olmayan bir et yemeği ve biraz zeytinyağlı sebze yemeği, salata veya söğüş, 1-2 dilim ekmek veya küçük bir porsiyon pilav veya makarna tüketilebileceği ifade edildi.
İftar ve sahur arasında meyve, kuru meyve, kabuklu yemişler, süt/yoğurt ve her gün olmamak kaydı ile küçük porsiyonlarda öncelikle sebze ve meyve tatlıları, sütlü tatlılar tüketilmesinin uygun olduğu belirtildi. Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları ile Ramazan ayının sağlıklı bir şekilde geçirilebileceği vurgulandı.
