Kültür Sanat

Kültür Sanat Haberleri

TAVA CİĞER BİBERLERİNİ ÇEKİRDEK GİBİ YİYOR

TAVA CİĞER BİBERLERİNİ ÇEKİRDEK GİBİ YİYOR

Edirne`de acı biberleri çekirdek gibi yiyen Süleyman Işık (51) görenleri hayrete düşürüyor.

Ünü Edirne?nin sınırlarını aşan meşhur tava ciğerinin yanında ikram edilen, ?Karaağaç biberi? olarak da anılan yağda kızartılmış kurutulmuş acı biberleri çekirdek gibi yiyen Süleyman Işık (51) görenleri hayrete düşürüyor.

Edirne Küçük Ev Işıklar Restoranda çalışan Süleyman Işık (51) isimli bir vatandaş, acı biber yeme sevgisi ve iştahı ile dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yıllarda Edirne?de düzenlenen Tava Ciğer Festivallerinde yapılan acı biber yeme yarışmalarında da birincilikleri olan Işık, ?Mideme de hiç dokunmuyor. Çerez gibi biber yiyorum, yedikçe yiyesim geliyor? dedi.
İşletme sahibi Cevat Işık da Edirne?nin meşhur tava ciğerinin yanındaki baş garnitürü olan Karaağaç biberinin olmazsa olmaz olduğunu belirterek, ?Tava ciğer yanında servis ettiğimiz bu biberler gerçekten acı. Süleyman ağabeyimiz de çok seviyor, her gün 80-100 tane yiyor? dedi.

 

 



ÖZEL ÇERKEZKÖY TOMURCUK ANAOKULU’NDA CUMHURİYET COŞKUSU

TEKİRDAĞ’DA KÜÇÜK SANATÇILAR ÇOCUK KOROSU’NDA BULUŞTU

YILIN ‘EN’LERİ YARIŞMASINDA HEYECAN SÜRÜYOR

YENİ SAYIMIZ ÇIKTI

12. ÇORLU KİTAP VE KIRTASİYE FUARI KAPILARINI AÇIYOR